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Modulo 1 - Introduzione alla sostenibilità

Modulo 2 - Gestione dei rifiuti nell'industria della produzione di cacao, cioccolato e dolciumi

Modulo 3 - Gestione dei rifiuti nel settore lattiero-caseario

Modulo 4 - Gestione dei rifiuti nell'industria olivicola e olearia

Modulo 5 - Gestione dei rifiuti nell'industria della produzione di uova e pollame

Modulo 6 - Gestione dei rifiuti nell'industria della produzione della pasta

Modulo 7 - Gestione dei rifiuti nella produzione degli imballaggi alimentari

Modulo 8 - Gestione dei rifiuti nell'industria della produzione di pane

Modulo 9 - Gestione dei rifiuti nell'industria di trasformazione di frutta e verdura

Modulo 10 - Gestione dei rifiuti nell'industria della pesca

Modulo 11 - Salute e sicurezza sul lavoro nell'industria alimentare